အေဖရွိရင္ေငြရွိတယ္

ရန္ကနုု္ၿမိဳ႔ ဟယ္လ္ပင္လမ္း FEEL စားေသာက္ဆိုုင္ဟာ လက္ရွိ ၿမန္မာ
စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ားကိုုအေကာင္းဆုုံးေရာင္းခ်ေနတဲ႔ဆိုုင္တစ္ဆိုုင္ ၿဖစ္တာေႀကာင္႔ လာေရာက္စားေသာက္တဲ႔ၿပည္သူေတြနဲ႔ အၿမဲၿပည္႔ေနတဲ႔ ဆိုုင္ၿဖစ္ပါတယ္။ၿမန္မာကိုုလာလည္တဲ႔ႏိုုင္ငံၿခားသားေတြၿမန္မာအစားအစာနဲ႔
ထိေတြ႔ေပးခ်င္တယ္ဆိုုရင္လည္း FEEL ကိုုေခၚလာႀကပါတယ္။ FEEL ဆိုုင္ေတြ
အနက္ ရန္ကုုန္မႏၱေလးအၿမန္လမ္းမႀကီးမွာရွိတဲ႔ ၁၁၅ မိုုင္က FEEL EXPRESS ဟာလည္း အခ်ိန္ရွိသေရြ႔ ဆိုုင္မွာ အၿမဲစားသုုံးသူေတြနဲ႔ ၿပည္လွ်ံ လ်က္ရွိေနပါတယ္။
ဘယ္ေလာက္ေတာင္လူေတြမ်ားသလဲဆိုုရင္ ေဘးကဆိုုင္ေတြမွာ လူေခ်ာက္တီးေခ်ာက္ခ်က္သာရွိတာမိုု႔ ဘာမွ မဆိုုင္ေသာ္လည္းအဲဒီဆိုုင္ေတြကိုုအား
နာစိတ္ေတာင္ေပၚလာပါတယ္။ ဒါအၿပင္ မိထိၳလာ၊ေမၿမိဳ႔ နဲ႔ ေနာက္ဆုုံးေနၿပည္ေတာ္
ေတြမွာ FEEL ဆိုုင္ခြဲေတြ အသီးသီးေပၚလာတာကိုုေတြ႔ ရပါတယ္။

FEEL စားေသာက္ဆိုုင္မ်ားကိုုဖြင္႔လွစ္တည္ေထာင္ခဲ႔သူကေတာ႔ စိုုးညီညီ ပါ။သူ႔
ပုုံစံကေတာ႔ခင္မင္စရာေကာင္းတဲ႔လူလတ္ပိုုင္းအရြယ္ လူပ်ိဳ တစ္ေယာက္ၿဖစ္ပါတယ္။သူဟာသူ႔ သူငယ္ခ်င္းေတြ နဲ႔ အၿမဲပဲ လုုံးလားေထြးလားေနတတ္သူပါ။ သူပိုုင္တဲ႔ TASTE စားေသာက္ဆိုုင္မွာ သူ႔သူငယ္ခ်င္းစီးပြားေရးလုုပ္ငန္းရွင္ေတြ မနက္စာ လာစားေလ႔ရွိၿပီး တခါတရံသူကိုုယ္တိုုင္မီးဖိုုေခ်ာင္၀င္ၿပီးအရသာရွိတဲ႔ စားေသာက္ဖြယ္ရာေတြကိုုခ်က္ၿပဳတ္ေကြ်းုု တတ္ပါတယ္။ဒါေပမဲ႔ သူကိုုခ်စ္ႀကတဲ႔ သူငယ္ခ်င္းေတြကေတာ႔ ေကာင္းတယ္ လိုု႔ ဘယ္ေတာ႔မွ မေၿပာပဲ ပါးၿဖဲနားၿဖဲ စားႀကပါတယ္။သူ႔ ကိုုသူရဲ႔ တပည္႔ေက်ာ္ေတြက ခ်စ္စႏိုုး နဲ႔ “ဦးေနာ” လိုု႔
ေခၚႀကပါတယ္။သူတပည္႔ေက်ာ္ေတြကတကယ္လည္းသူကိုုခ်စ္ႀကပါတယ္။ သူက
လည္းတပည္႔ေတြအေပၚမွာ အလြန္ေစတနာထားၿပီး ညီရင္းအစ္ကိုုယ္ပမာ ေႏြးေထြး
စြာအုုပ္ခ်ဳပ္စီမံပါတယ္။တပည္႔ နဲ႔ ဆရာခ်စ္ႀကည္ရင္းႏွီးမႈ ကိုု FEEL ဆိုုင္မွာပဲေတြ႔ရ
ဘူးပါတယ္။ ဦးေနာ ဟာစားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ားကိုု ကိုုယ္တိုုင္ခ်က္ၿပဳတ္တတ္တဲ႔
CHEF တစ္ေယာက္ပါ။အသုုံးၿပဳတဲ႔ ဆီ ကအစလူေတြရဲ႔ က်န္းမာေရးကိုုအႏၱရာယ္
ေပးႏိုုင္တဲ႔ စားသုုံးဆီ ကိုုမသုုံးပါဘူး၊ စားအုုန္းဆီဆိုုတာေတာ႔ ေ၀းေရာ--သူလုုပ္ငန္း
ကိုုအၿပင္ပမ္းေလ႔လာႀကည္႔တဲ႔အခါ သူ႔ရဲ႔ business model ေတြဟာစိတ္၀င္စားစရာ
ေကာင္းပါတယ္။အီတလီပညာရွင္တစ္ဦးရဲ႔ 80:20 theory ကိုုလည္းလက္ေတြသုုံးႀကည္႔တယ္လိုု႔ဆိုုပါတယ္။ FEEL စားေသာက္ဆိုုင္ခြဲေတြအ
မ်ားအၿပားရွိတဲ႔အနက္ ေရာင္းအားအေကာင္းဆုုံးက FEEL EXPRESS ၿဖစ္ေနေတာ႔
အဲဒီဆိုုင္ကိုုသူရဲ႔ focus ကိုု ၈၀% အထိထားခဲ႔ပါတယ္။ ဆိုုင္ကိုု ၿပဳၿပင္ထိန္းသိမ္းဖိုု႔ေခတၱ
ေတာင္ပိတ္လိုု႔မရတဲ႔အတြက္ ၿပဳၿပင္ထိန္းသိမ္းတဲ႔သူေတြကိုုစနစ္တက် လူပါးခ်ိန္မွာ
ဆိုုင္ကိုုၿပဳၿပင္ထိန္းသိမ္းမႈလုုပ္ငန္းလုုပ္ခဲ႔ ရပါတယ္။

စိုုးညီညီဟာတစ္ေခတ္တစ္ခါကၿမန္မာအားကစားတစ္ခုုၿဖစ္တဲ႔ ၿခင္းလုုံး ကိုုၿမွင္႔တင္
ေပးခဲ႔တဲ႔ ဗိုုလ္မႈးႀကီးစိုုးတင္႔ရဲ႔ သားပါ။ ေမာင္တိုုင္ပင္ဟာသူငယ္ခ်င္းေဇာ္၀င္းဦးမိတ္
ဆက္ေပးလိုု႔ စိုုးညီညီ ကိုုသိကြ်မ္းခဲ႔ရေပမဲ႔ သူဟာ ဗိုုလ္မႈးႀကီးစိုုးတင္႔ရဲ႔ သားၿဖစ္မွန္း
မႀကာခင္ကမွသိခဲ႔ရတာပါ။ ေမာင္တိုုင္ပင္ဖခင္ သထုုံေဆာင္မွာ Hall Tutor လုုပ္
တုုံးကဗိုုလ္မႈးႀကီးစိုုးတင္႔ ဟာထား၀ယ္က ရန္ကုုန္တကၠသိုုလ္ကိုုေက်ာင္းလာတက္
တဲ႔ေက်ာင္းသားတစ္ေယာက္ပါ။ သထုုံေဆာင္က ဂဠဳန္ တစ္ေကာင္ပါ။ ဂဠဳန္စိုုးတင္႔
ဆိုုၿပီးနံမည္ႀကီးတဲ႔ေက်ာင္းသားတစ္ေယာက္ဆိုုတာအေဖမႀကာခဏေၿပာလိုု႔သိခဲ႔ရ
ပါတယ္။အေဖနဲ႔ ဦးစိုုးတင္႔တိုု႔ဆက္ဆံေရးဟာအင္မတန္ေႏြးေထြးပါတယ္။ မႏၱေလး
ကိုုေရာက္ရင္အၿမဲလာလည္ေလ႔ရွိပါတယ္။အေဖပင္စင္ယူေတာ႔ေနစရာအိမ္မရွိပါ
ဘူး၊ေၿမကြက္ကေတာ႔အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္ႀကာကတည္းက၀ယ္ထားတာရွိပါတယ္၊
ဒါေပမဲ႔ ဘယ္လိုုအိမ္ကိုုစေဆာက္ရမလဲမသိဘူးၿဖစ္ေနတာေပါ႔။သားၿဖစ္တဲ႔ေမာင္တိုုင္ပင္ကလည္းစက္မႈတကၠသိုုလ္မွာ ေက်ာင္းတက္ေနတုုံး--ဒါေႀကာင္႔တရုုတ္တန္းက ခယ္မအိမ္မွာေခတၱ ခိုုေနရပါတယ္။အဲဒီအခ်ိန္မွာ အေဖ႔မိတ္ေဆြ
တစ္ေယာက္က အိုုးအိမ္ မွာဂဠဳန္ဦးစိုုးတင္႔တစ္ေယာက္အၾကီးအကဲၿဖစ္ေနတယ္၊သူ
ဆီအကူအညီေတာင္းပါလားဆိုုေတာ႔အေဖဆက္သြယ္လိုုက္ပါတယ္။ခ်က္ခ်င္းပဲအဲ
ဒီအခ်ိန္က အေတာ္ဆုုံးပိသုုကာပညာရွင္ ဗိုုလ္ႀကီးက်ဴးေက်ာ္ကိုုလႊတ္ေပးလိုုက္
ပါတယ္။ကိုုယ္ပိုုင္အိမ္ယာစီမံကိန္းနဲ႔ ၿပည္သူ႔ေဆာက္လုုပ္ေရးကတစ္လုုံးတစ္ခဲ
တည္းေငြသြင္းေစၿပီးအိမ္ေဆာက္ေပးခဲ႔ ပါတယ္။ တာေႀကာင္႔ ေမာင္တိုုင္ပင္ တိုု႔ေမာင္
ႏွမ ၃ ေယာက္ဟာစိုုးညီညီ အေဖဦးစိုုးတင္႔အေပၚမ်ားစြာေက်းဇူးရွိတယ္ဆိုုတာအေဖေၿပာႀကားခ်က္အရ ရင္
ထဲမွာ အၿမဲ ရွိခဲ႔ပါတယ္။

စိုုးညီညီရဲ႔ တပည္႔ေတြအေပၚမွာစီမံအုုပ္ခ်ဳပ္မႈဟာအတုုယူေလးစားေလာက္ပါတယ္။
တပည္႔မ်ားရဲ႔မိသားစုုမ်ားေနေရးထိုုင္ေရးစားေသာက္ေရးေတြအထိႀကည္႔ရႈေစာင္မ
တတ္ပါတယ္။ မေန႔ ကေဒၚလ္ဖင္ စားေသာက္ဆိုုင္မွာ စိုုးညီညီ ရဲ႔ ေမြးေန႔က်င္းပၿပဳ
လုုပ္ခဲ႔ပါတယ္။ေမာင္တိုုင္ပင္ လည္းတက္ေရာက္အားေပးခ်ီးၿမွင္႔ ခဲ႔ ပါတယ္။ စိုုးညီညီ
ရဲ႔ networkဟာက်ယ္ၿပန္႔ေႀကာင္းေတြ႔ရပါတယ္။အႏုုပညာသမားေတြ၊စီးပြားေရး
လုုပ္ငန္းရွင္ေတြ၊ငယ္ေပါင္းမိတ္ေဆြေတြေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားတက္ေရာက္တာကိုုေတြ႔ ရပါတယ္။

ေမြးေန႔ပြဲ မွာ သူရဲ႔တပည္႔ေတြရဲ႔ ေဆာင္ပုုဒ္တစ္ခုုကိုုလည္းသိခဲ႔ ရပါတယ္၊ ဘာလဲဆိုုေတာ႔ “ အေဖရွိရင္ ေငြရွိတယ္” တဲ႔။ သူတိုု႔အေဖတစ္ေယာက္လုုံးရွိေနသေရြ႔ေတာ႔သူတိုု႔တင္မကသူတိုု႔မိသားစုုေတြရဲ႔ စား
၀တ္ေနေရးေတြအတြက္ပါ မပူမပင္ မေႀကာင္႔ က်ရေတာ႔ ဘူးလိုု႔ အဓိပၺါယ္ဖြင္႔ ဆိုုလိုု႔
ရပါတယ္။ FEEL စားေသာက္ဆိုုင္ဟာေဒသအတြင္းမွာလည္း ၿမန္မာအစားအစာေတြေရာင္းခ်ေနတဲ႔ restaurant တစ္ခုုလိုုအသြင္ေဆာင္ေနပါတယ္။Travel and Living series ကပုုဂၢိဳလ္ေတြ၊ CNN
သတင္းဌာနစတဲ႔ နံမည္ေက်ာ္ media ေတြကလည္း FEEL ကိုုလာေရာက္စားေသာက္ၿပီး စိုုးညီညီ ကုုိ အင္တာဗ်ဴးႀကပါတယ္။ ႏိုုင္ငံၿခားစာေစာင္ေတြမွာ လည္း FEEL Restaurant အေႀကာင္းေရးသားထားတာကိုုဖတ္ရပါတယ္။ဒီလိုုေအာင္ၿမင္လာတဲ႔ စားေသာက္ဆိုုင္တစ္ခုုၿဖစ္လာဖိုု႔ ဆိုုတာ စိုုးညီညီ ရဲ႔ စြမ္းေဆာင္ႏိုုင္မႈေတြက အဓိကၿဖစ္ၿပီး သူတပည္႔တပမ္းေတြအေပၚမွာေစတနာ ေမတၱာတရားနဲ႔ စီမံ
အုုပ္ခ်ဳပ္ခဲ႔တာေႀကာင္႔ တပည္႔ေတြရဲ႔ ပူးေပါင္းပါ၀င္မႈ အၿပည္႔ အ၀ ရရွိကာ
ေအာင္ၿမင္လာခဲ႔တယ္ လိုု႔ယုုံႀကည္မိပါတယ္။

စိုုးညီညီ (ဦးေနာ) တစ္ေယာက္ FEEL ကိုုႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာတိုုင္ေအာင္ဦးေဆာင္မႈ
ေပးႏိုုင္ပါေစလိုု႔ ေမြးေန႔ မွာ ဆုုမြန္ေကာင္ေတာင္းလိုုက္ပါတယ္----------